自然の恵みを満喫！

さてさて特別支援学級で１０月２７日（木）に収穫したさつまいも、その後どうなったかというお話。熟成させた方が美味しくなるぞ！ということで大切に寝かせておりました。そしていよいよその時がやってきました！１１月９日（水）にスイートポテトへと変身！まずは選抜選手によって不要な部分を切り落とし、炊飯器でふかす作業へ。包丁を手に、ここでいい？本当にいい？と質問しながらゆっくり丁寧に。

 約束の時間になって炊飯器の蓋を開けてみると、そこには大量のさつまいもがゴロゴロと。これだけも美味しそう！の声が...。もっと美味しくしましょうよ！

第一段階、皮取り作業。マイさつまいもを受け取り、当然手作業で。なかなかとれない！細かすぎる！とか言いながら夢中になる子どもたち。そりゃそうですね、美味しいスイートポテトが頭の中をぐるぐる巡っているのですから。

皮を取ったさつまいもはキッチンパックの中へ。そこに、牛乳、バター、砂糖を入れて、封をしてこねこねと！その手触り感が心地よさそう。どのくらい入れるの？どのくらいこねるの？との声。味付けはイメージしながらね！さつまいもの繊維をどのくらい残すか？それは自分が決めるんだよ！とのアドバイス。

そして出来上がったオリジナル・スイートポテト。やったー！いいんじゃない？美味しいに決まってる！ということでいざ実食！感想は表情が物語っていますね。わたしもおねだりしていただいた次第。素朴な味わい、妙に感動いたしました！マイ・スイートポテト大成功！

そしてそして畑の一角で目を楽しませてくれていたコキア。見ごろ終えて、今度はほうきへと変身。もふもふ感の心地よさ。子どもたち、早速使ってみると「なかなかいいんじゃない？」と満足そう！

本校の魅力である豊かな自然と子どもたちの心の見事なコラボ。買えば済むという現代社会ではありますが、こうした手作り感満載の取組は子どもたちの知的好奇心をくすぐりますね。子どもたちと一緒に楽しむ先生方の姿も素敵です！