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家庭科でおやつづくり2

 10月6日(木) 3年生の家庭科の授業で調理実習(おやつづくり)を行いました。

 今回は学校の畑で栽培しているさつまいもを一株分だけ収穫して、スィートポテトをつくりました。

 

 さつまいも(紅あづま)がすくすくと生長しています。一株分(2個)を使用しました。

 

 

 ふかしたさつまいもを念入りにつぶして、砂糖・バター・牛乳を加えてよく混ぜて、ていねいに形を整えます。

 

 

 卵をていねいに割り、黄身だけを表面に塗ります。

 

 

 焼き上げて完成です。とてもおいしそうなスィートポテトが完成しました。

 

 昨日9月5日(水)に特別非常勤講師の佐藤幸弘先生をお迎えして、今年度4回目の書写指導を行いました。