蒟蒻づくり

蒟蒻づくりに取り組みました！
本日は、田人公民館主催のパートナーシップ事業として、田人ふれあい館で蒟蒻づくりに取り組みました。
旧中学校の畑で育てた大きな蒟蒻玉をＪＡ女性部の皆様のご指導で、食べられる蒟蒻まで加工する作業を５・６年生が行いました。
できあがった蒟蒻は、刺身蒟蒻として小中全クラスで食べたり、袋詰めをして小学生がお土産として持ち帰ったりしました。

はじめは、蒟蒻芋はこのようにカットされています。



その後、水も加えながらミキサーで細かく、どろどろにしました。


そして、たらいいっぱいにしました。


そこに、子どもたちが到着しました。いよいよここから子どもたちも参加します。

田人公民館長さんからお話をいただきました。


本格的に蒟蒻づくりをスタートしました。

二人一組で混ぜて混ぜて混ぜて混ぜます！

今度はお皿を上手に使って、蒟蒻をすくっていきます。

次は大きな鍋でゆでていきます。

ゆであがったら、冷水で冷やします。

その後、刺身のように食べるために切っていきました。


たくさん切りましたね。その後、皿に盛りつけていきました。
とてもきれいに盛りつけていたお皿を紹介します。


お土産用の袋詰めも行いました。


お世話になった皆さんにお礼を言って、学校に戻りました。
そして、先生方にお土産を渡すところです。校長先生！



給食でみんなにも食べてもらいました。



みんなでおいしくいただきました。

さて、５・６年教室には、お世話になった先生方がいらっしゃいました。
みんなで、蒟蒻を食べながら、給食の時間です。



お忙しい中、ご指導いただきました皆様、誠にありがとうございました。
そして、この事業をコーディネートしてくださった田人公民館の皆様、
ありがとうございました。
来年度も、よろしくお願いいたします。