ネギ農家ってすごいⅡ！！

今日は瀬谷さんの家で、皮むきと出荷作業を見せていただきました。

この収穫したネギはどうするのでしょう・・・

まず空気の力を使ったこの機械で皮を剝きます。子どもたちにも体験させていただきました。

機械にネギをいれ　ふたを閉めると　空気の力でネギの皮が飛ばされてきれいに変身します！

こんなにきれいになりました！

このネギが奥さんの作業場に運ばれると・・・

太さの同じネギを３本そろえ　プレス機で　２箇所シール止めします。

あっという間に出来上がっていきます。

太さをそろえ　LL　L　M　S　に分けて出荷するそうです。

夜遅くまでかかって出荷できるようにしていて　この作業は３月まで続くそうです。

山田地区にたくさんあったネギ農家もいまは８件くらいになったと寂しそうに話してくださいました。

瀬谷さんご夫妻には最盛期の忙しい中子どもたちに貴重な体験をさせていただきありがとうございました。