こんにゃく作り体験　４年生

４年生が、総合的な学習の時間としてこんにゃく作り体験をしました。

場所は、山田公民館です。

みんなでご挨拶、そしてお話をうかがいます。
　　　　　　　　　　　　　
まずは完成したこんにゃくを見せてもらいました。

４年間育てたコンニャクイモが主役です。この皮を剝いて・・・

カットしたコンニャクイモを

水と一緒にすりつぶします。

ピンク色のとろとろな状態になりました。

生のこんにゃくを凝固剤を入れてこねます。
　　　　　　　　　　　　
数組に分かれて、作業しました。
　　
緑川さんの手つきをよ～く見て・・・
　　

みんなで心をこめてこねこねしていると

お店で売ってるこんにゃくへ・・・

きれいなこんにゃくが完成！


こねて固まったこんにゃくを小分けしてゆでます。
　　　　　　　　　　　　
ゆでたこんにゃくを包丁で切ります。


美味しそうに出来上がりました！あとは・・・


試食です。みんなおいしいおいしいと喜んで食べていました。
、
　

あっという間になくなってしまいました。
　　　　　　　　　　　　
お礼の挨拶。ありがとうございました。