「干し芋づくり」に挑戦！（３年生）

　１１月１６日（水）に３年生は、「干し芋づくり」をしました。本校では毎年恒例で、地域や保護者の方々のお力をお借りして、鈴木さんに教えていただいた「つくり方」に従ってつくります。３年生は、興味津々。

　３年生の活動は、３・４校時でしたが、朝からサツマイモを蒸かす作業をお手伝いのみなさんがやってくださいました。

　２時間程度蒸してやわらかくなったサツマイモの皮を、熱いうちにきれいに剥いていきます。はじめは慣れない手つきで危なっかし気でしたが、そのうち素早い動きでどんどん皮を剥いていく子が続出でした。

　市議会議員の田頭さんも慣れたものです。

　どんどん剥き終わったサツマイモがたまってきました。

　剥き終わったサツマイモは、同じ間隔で貼られたピアノ線の間を通して、スライスします。これには、子どもたちもビックリ！

　スライスされたサツマイモは、一枚ずつはがして、網戸に並べて干していきます。

　全部のスライスサツマイモを並べ終わりました。最後に、全員で記念写真を撮りました。

　１週間程度で干し芋ができるそうです。３年生全員が、心待ちにしています。おいしい干し芋になっているかな？