食に関する指導

　昨日４校時、５年生の家庭科の授業で食に関する指導を行いました。常磐共同調理場から２名の先生にご来校いただき、ご指導いただいて和食のだしについて勉強しました。実際に、煮干しのだし・昆布と鰹のだし・味噌だけの味噌汁・煮干しの味噌汁を味わい、その味の違いに驚きの声をあげていました。みんなの味覚の鋭さにも驚きです。