カレーメンチカツ、切り干し大根のふくめ煮です。もやしは大豆を発芽させて作るのが一般的かと思いますが、アルファルファやそば、エンドウ豆などで作ったものもあるそうです。どんなものだか、一度は出会いたいものです。

ダッシュ農園で作ってみてもおもしろいかもしれません。