こんなことがありました

~今日の給食~

今日の給食は、ごはん・ちくわの磯辺揚げ・もやしと豚肉の油炒め・大根と麩のみそ汁・牛乳でした。

今日の給食にも入っている麩の主原料のグルテン(たんぱく質)は、小麦粉に水を加えて練り、でんぷんを洗い流したものです。今日の給食で初めて麩を食べた人もいたようです。初めての麩の味はどうだったかな?