食育指導（１年）

　２校時に、平南部学校給食調理場の栄養士、松本 先生を講師にお迎えし、１年生に食育指導を行いました。

　１・２組合同で行いました。１年生は本校一の大所帯のため、教室はぎゅうぎゅう詰めでしたが、子供たちは真剣にお話を聞いていました。

　今日は、「食事のマナー」を中心にご指導いただきました。正しい食習慣やマナーは、「食べる力」の向上のためにも大切なポイントです。

　「いただきます」（命をいただく）や、「ごちそうさま」（食材を調達したり調理したりしてくれた人への感謝）の意味を知り、日本人の心を学びました。

　お箸の使い方やマナーについても教えていただきました。行儀の悪い行為であることを知らずにやってしまっていることも意外に多いことに気づかされました。

　最後に、正しい箸の持ち方をみんなで練習しました。

　「給食」を、食育の「実践の場」として、正しい食習慣やマナーが身に付くよう配慮していきたいと思います。松本先生、ありがとうございました。