土曜学習「恵方巻を作ろう」

　１月１９日（土）、本校家庭科室において、門松寿司の店主、鈴木 三郎 様を講師にお迎えし、土曜学習「恵方巻を作ろう」が行われました。

　酢飯や具材など、全てを門松寿司の鈴木様がご準備してくださいました。

　「巻き簾」の上に海苔を置き、ご飯を広げておきますが、この分量（適量）が難しいんですね。

　ご飯の上に、玉子やキュウリ、かんぴょう、いくら、さくらデンブ等の具材を並べていきます。この具材の大きさや量のバランスが、美味しい恵方巻を作るのに大切なんですね。

　はじめての「巻き簾」に戸惑いながらも、鈴木先生の丁寧な手ほどきのおかげで、上手にできました！

　完成！！　とってもおいしい恵方巻ができました！　お忙しい中、酢飯や具材などの細かな準の全てを一手に引き受けて下さった鈴木先生、本当にありがとうございました。