給食記念日に　給食はじまり体験

　今日から１月３０日までが全国学校給食週間、本日は給食記念日です。
　明治２２年、日本の給食は「塩むすび、焼き魚、つけもの」だけのもので、おなかをいっぱいにするのが目的でした。（献立表より）

　本日の給食には、この他に牛乳とはくさいと大根の味噌汁がついています。
　献立表には、減塩をはかるため、本日の食塩相当量が３．２ｇのため、「夕食は薄味にしましょう」とそえられています。