こんな出来事がありました

季節の行事食献立と 京都の郷土料理


 本日の給食メニューです。明日の節分を前に「ふくまめ」「いわしのごまころもあげ」そして京都の郷土料理「穂長汁」です。

 まめは明日とだぶらないように との配慮もうれしい限りです

 穂長汁・・京都では年越しそばと同じように、「細く長く」という健康長寿の願いを込めて、そばの代わりに切り干し大根をいれるのだそうです。京都を感じる給食をいただきました。