給食はこのように作っています！

平北部学校給食共同調理場の栄養の先生より、調理の様子とメッセージが届きました。

【メッセージ】

３学期の給食は、カレーライス（雑穀ごはん）でスタートです！
おかずには、小松菜とエリンギのソテー、アセロラゼリーがつきま す。

　小松菜は１２～３月が旬です。
給食では、おいしく食べていただけるようにできるだけ旬の食材を 使用しています。
４５ｋｇの小松菜を歯ごたえが残るようにさっとゆでてから、エリ ンギ・にんじん・キャベツ・コーン・ツナと合わせて炒めました。
エリンギはいわき三大きのこの１つで、普段から給食でも積極的に 取り入れています。
毎回、機械を使わずに包丁で丁寧にスライスしています。
よくかんで、食材ひとつひとつの風味を味わって食べて下さいね！