平成31年1月31日(木)、1年3組の家庭科の授業で、調理実習をしました。メニューは、「ハンバーグ」と「にんじんのバター煮」です。「ハンバーグ」は、ひき肉に卵と塩、こしょうを加え、いためた玉ねぎと牛乳に浸した生パン粉で味をよくし、軟らかくしました。よく火が通るように、小判型にし、中央部を少しくぼませてあります。「にんじんのバター煮」は、にんじんにバター、砂糖、塩、水を加え、レンジで４～５分加熱する簡単調理です。とても甘く仕上がりました。今日は給食がなく、自作の料理を思い切り味わえる日となりました。