「カッチャク」って何？

今週の技術・家庭科の時間、１年生９名がジャガイモの植え付けを行いました。講師に、本校の用務員さんを招いて生徒たちにもわかるように、詳しく説明していただきました。

「土をしっかり耕して、種芋の下に肥料を入れます。実は芋を逆さに入れると強い芽が出てカッチャクも良くなるんだけれど…」

「え？カッチャク？」

初めて聞く専門用語に子どもたちは興味津々です。「カッチャク」とは、「活着」と書き、種芋の根づきが良くなることです。

説明の後、鍬の使い方を学び、畝を作りますが、なかなかまっすぐに行きません。畑作業の楽しさだけでなく、農家の方々の苦労や食べ物の大切さを学んだ授業でした。

用務員さんには、お忙しい中、大変お世話になりました。ありがとうございました。