本日の給食

メニュー→ごはん、のりふりかけ、牛乳、さばのみそ煮、けんちん汁、牛乳プリン

本日の「けんちん汁」は、味噌で味付けしてありますが、一般的には、塩や醬油で味付けします。けんちん汁発祥の地は、神奈川県鎌倉市にある「建長寺」の修行僧が作っていたことから、「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったとの説があるそうです。料理の名前の由来を調べてみるのも、面白いですね。