上中の様子

本日の給食

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         マーボー豆腐 中華卵スープ

中華卵スープの作り方のコツは、かたくり粉を使用することです。

汁の中に溶かしたかたくり粉を混ぜた後に、はしで汁をぐるぐる

回します。渦ができたところに卵を少しずつ入れることで、

ふわっとした仕上がりになるそうです。試してみてください。