今日の給食

味噌けんちん汁　豆腐ハンバーグ＋野菜あんかけ　かおりごはん　牛乳　小魚

お昼の放送で､保健給食委員会の生徒から献立についての紹介がありました。

「けんちん汁は、鎌倉の建長寺で生まれた料理といわれています。いろいろな野菜をきざんで油で炒めてから､だしを入れてつくります。元々は醤油味ですが、家庭によっては味噌味です。いわき市では古くから味噌味が多かったようです。」

※「けんちん汁」についてはもう一説、中国の普茶料理のひとつ、巻繊（けんちぇん）が由来というのもあるようです。