上中の様子

今日の給食

投稿日時 : 2019/01/23  j40-サイト管理者 

＜地域の郷土料理　☆宮崎県の県民食「チキン南蛮」☆＞

チキン南蛮　ノンエッグタルタルソース　さやインゲンとじゃこのきんぴら　雑穀ごはん　牛乳

保健給食委員会より

「宮崎県延岡市発祥の鶏肉料理「チキン南蛮」は、鶏肉のから揚げを甘酢に浸して「タルタルソース」をかけた料理です。甘酢だけで食べたり、自家製のこだわりタルタルソースをかけたりと、家庭によって様々なチキン南蛮があるそうです。今日のタルタルソースは卵を使っていません。お好みでかけてください。」