本日の給食

給食メニュー　→　さつま芋ごはん　ごま塩　牛乳　塩こうじから揚げ

　　　　　　　　　きのことおろしのさっぱり和え　ぶりのかます汁

　　　　　　　　　ひとくちりんごりんごゼリー

今年の田町平安の和食のプロの料理人さんが考えた料理が登場です。

から揚げには「塩こうじ」という発酵調味料にとり肉をつけ込んで

肉を柔らかくしています。副菜は、レモン汁でさっぱりと仕上げて

あり、出汁のうま味が良く出ている一品です。

ごちそうさまでした。