ベビーリーフ栽培

2年生の技術の栽培の学習で、ベビーリーフを育てています。ベビーリーフとは、水菜やルッコラなど、野菜やハーブの発芽後10~30日程度の若い葉菜のことをいいます。生徒の手入れにより、すくすくと育っています。ご家庭に持ち帰りの日が近いかもしれません。