江名中学校 Ena Junior High School
江名中学校 Ena Junior High School
日誌
小名浜給食センター職員の訪問
6月23日(金)、小名浜学校給食共同調理場(給食センター)から、大高雅之所長様をはじめ、4名の職員が来校さ、江名中学校の学校給食の様子を参観されました。
本日のメニュー
給食室の準備の様子の参観
配膳の様子の参観
食事の様子の参観
給食室の片づけの様子の参観
最後に、参観の様子から懇談会を行いました。
お褒めの言葉として
①準備や配膳がはやく、楽しそうに食事をしている
②配膳の中で残菜を出さない工夫をしている
とのことでした。
一方で、次の点のご指導をいただきました。
①他中学校に比べて牛乳を飲まない(残す)生徒が多い
②箸の持ち方が良くない生徒がいる
③食べる姿勢が前かがみになっている
ということでした。
中学生の3年間は、身体も脳も、一生の中で最も発育をしている時期です。
給食センターの栄養士さんが、栄養バランスや摂取エネルギーを考えたメニューです。
中学校では、生徒一人一人が自分の身体作りに興味をもち、健康を維持できるように、今後も「食」の指導をしてまいります。
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