豆腐づくりに挑戦

　今日は、地域のよさに触れる体験活動（総合的な学習の時間）の一環として、活動場所を「やまぼうしの家　工房」にうつして豆腐ふづくりに挑戦しました。
　講師は、学校評議員の緑川美水さんと晴子さんご夫妻です。
　　
　自分たちが学校の畑で育てた大豆と地元産の大豆、そして貝泊の水を使っての豆腐づくり。
　冷たい水を使った作業はなかなか大変でしたが、がんばってやり遂げることができました。
　
　　
　出来上がった豆腐をその場でほおばった子どもたちは、「甘～い」「濃～い」「自分たちで作ったものはやっぱりおいしい」とにっこり。
　知的好奇心を刺激しながら、豆腐作りを通して食べ物の大切さを体感させるとともに、地域への愛着と誇りをもたせることができました。
　　
　緑川ご夫妻様。　お忙しいところ、ご協力いただきましてありがとうございました。