こんにゃく作りを体験しました(^_^)

　３・４年生がこんにゃく作りを体験しました。

　種芋植えから始め、畑の草引き、こんにゃくいもの収穫を経て今日、こんにゃく作りにたどり着きました。

　　田人公民館の方とJAさくらいわき地区女性部田人支部　緑川タカ子さんが来校してくださり

　丁寧に教えてくださいました。

　田人のこんにゃくいものはピンク色でした

　こね具合や水加減は、プロでならではの腕で、子供たちは驚いていました。

　「僕も！」「私も！」と意欲的で、楽しんでいる姿でいっぱいでした。

　ピンク色だった芋が炭酸ナトリウムを混ぜることで、お馴染みの色に変わります。

　小皿ですくって、、、

　そっと鍋に入れます。じっくり茹で、

　茹であがったら、しばらく流水し、、、

　完成です

　給食では、味噌田楽でいただきました。

　できたてのこんにゃくはとてもおいしかったです。

　田人にはたくさんおいしいものがあり、子供たちは幸せですっ