給食のメニュー（5月26日）

　今日の献立は、山菜うどん、牛乳、わかたけしのだ煮、グレープゼリーです。

　春の息吹を感じると出回るのが、わらび、ぜんまい、こごみなどの山菜です。春先に新芽のやわらかい部分を食べます。天ぷらや、山菜ご飯、シンプルにおひたしにしてもよいですね。そんな山菜の中でも、ほろ苦さがおいしくて人気なのが「わらび」です。今日は、山菜うどんで旬のわらびを味わいました。