給食のメニュー（10月22日）

　今日の献立は、コッペパン、いちごジャム、レバーメンチカツ、麦入りミネストローネ、牛乳です。

　今日のミネストローネには、大麦が入っています。大麦は、不足しがちなビタミンや食物繊維が多く含まれていて、生活習慣病にも効果がある食材です。丸麦を押して薄く平らにし、中心に線が入った押し麦が入っています。野菜と大麦がたくさん入った栄養たっぷりのミネストローネ、おいしくいただきました。