給食のメニュー（2月14日）

　今日の献立は、ごはん、豚肉のうま煮、わかめ汁、みかんゼリー、牛乳です。

　わかめは、みそ汁やサラダなど、いろいろな料理の材料として使用されます。わかめに多く含まれるうま味成分のグルタミン酸は記憶力がよくなる働きがあり、他にもカルシウムなどのミネラルを多く含んでいるので、成長期の子どもたちにお勧めの食べ物です。今日もよくかんでおいしくいただきました。