給食のメニュー（2月8日）

　今日の献立は、ごはん、さんまのかんろ煮、キムチチゲ、みかん、牛乳です。

　さんまは、質の良いタンパク質が多く含まれており、脂肪も質のよいものが多く含まれています。肉や加工品ばかり食べていると、血液がドロドロになり、疲れやすくなったり血管の病気になる恐れがありますが、さんまの脂に豊富に含まれるIPA（エイコサペンタエン酸）は、血液中の余分な脂を減らし、血液をサラサラにしてくれる効果があるそうです。今日のさんまのかんろ煮は、骨までやわらかく甘辛い味付けが白いご飯によく合うおかずでした。今日もおいしくいただきました。