福島県民プロジェクト献立　(No.236)

　１２月２０日（月）です。

　今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、鰹の揚げ浸し、ネギの油味噌、八杯汁、みかんです。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　今日は、いわき市の郷土料理「かつおの揚げびたし」と「八杯汁」が登場します！郷土料理とは、昔から伝わる伝統的な料理のことです。地域でとれた食材を使い、風土に合った食べ物として受け継がれてきました。冬が旬のみかんと一緒に味わって食べましょう。