桶売ニュース

魚を食べよう! 魚食給食!(No.226)

9月29日木曜日です。明日はお弁当なので、9月最後の給食になりました。

今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、まだらフライ、いそあえ、けんちん汁です。

 〔佐藤先生の一口メモ〕

 魚食給食には、常磐ものの魚が登場します。今月2回目は「まだら」です。たらは、冬の鍋料理やソテー、ムニエルなど、いろいろな料理に使われますが、今回は衣をつけて油で揚げた「まだらフライ」です。