今日はデミグラスソースの…　(No.127)

　９月７日（火）です。

　本日の給食は、食パン、牛乳、ビーンズシチュー、ぶどうゼリーでした。ビーンズシチューは、ビーフシチューのようにデミグラスソースを使った本格的なものでした。またまた、レベルが上がりました。ごちそうさまでした。

［佐藤先生のひとくちメモ］

　今日のデザートはぶどうゼリーです。ぶどうは今の季節が旬で、いろいろな種類のものがあります。黒っぽい色で粒が大きい「巨峰」や赤っぽい色で粒が小さい「デラウエア」、黄緑色の「シャインマスカット」など他にもたくさん種類があります。