レッツ！トラベル給食　in おきなわ（No.244）

　１０月６日（木）です。時折、冷たい雨が降ってきて、気温が下がります。秋を通り越しています。

　さて、スペシャル給食第２弾は「レッツ！トラベル給食」です。

　〔佐藤先生の一口メモ〕

　今日は沖縄県の料理です。沖縄県産の黒糖や泡盛などを使って味をつけたスペアリブが具の「ソーキそば」を給食風にアレンジしました。「にんじんしりしり」や日本一の生産量の「マンゴー」も登場します！沖縄の料理や食材を味わって食べてください。

　　だしと生姜のバランスが絶妙！