やさしくあげる

　校長室から１０ｍの距離にある給食室で、調理員さんが一つ一つ丁寧に揚げた「かき揚げ」。

　かき揚げは形が崩れやすいので、同じ具材を同じ大きさに、しかも形良く揚げるためには、慎重にやさしく、心をこめて・・・揚げないとうまくいかないとのこと。

　子どもとの距離感・接し方にも通じるところです。

　１０ｍの距離から届くお汁は、いつも「ふーふー」熱々をいただけます。ありがたいことです。