魚食給食＆川前町伝統食給食　（No.462）

　１月３１日（火）です。今日の給食は、魚食給食＆川前町伝統食給食です。

　メニューは、ごはん、牛乳、鮟鱇の唐揚げ、切り干し大根の油いため、まるめです。

　［佐藤先生の一口メモ］

　今日は魚食給食です。常磐もののあんこうを使ったから揚げです。さらに、今日は川前町で育てられたきじ肉を使った「まるめ」も登場です。とりがらスープも給食室でとりました。だしもよ～く味わってください。川前町ではさまざまな食材が生産されていますね。

　　「まるめ」は、きじ肉をミンチにして、肉団子にしたスープです。