桶売ニュース
干す凍みる埋める焼く漬けるグルメガイド
3・4年生が、地域の方々への取材などから追究しまとめ上げた総合「桶売昔グルメガイド」
今日の昼休みに、その「保存食の知恵を学ぶ」集大成の発信があり、みんなで聞きに行きました。
寸劇あり、チコちゃんに叱られるクイズあり、とても楽しい発信方法・内容でした。
桶売の先人たちの保存食の必要性、その知恵や工夫、伝統、なくてはならない郷土の味と旨み。
地域のいろいろな方々に関わってもらい、地域を学ぶ・地域に学ぶ学習がさらに充実しました。
これで「桶売伝説ツアーガイド」「桶売昔グルメガイド」どちらも完結しました。
取材、食材提供、調理、指導などでお世話になった地域の皆様、誠にありがとうございました。
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