今日は魚食給食です　(No.387)

　１２月１４日（水）です。朝方、みぞれ交じりの雪が降ってきましたが、その後は晴れたり曇ったりの天候です。

　今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、鮟鱇の唐揚げ、キャベツの胡麻ネーズ炒め、なめこ汁です。

　〔佐藤先生の一口メモ〕

　今日は魚食給食です。常磐ものの「あんこう」が登場します。あんこうは皮やひれなど食べられる部分が多く「むだのない魚」として有名です。あんこう鍋が有名ですが、給食ではから揚げとして登場です。

　　高級食材の鮟鱇は、ふわふわっとした白身のお魚です。