備えあれば…　(No.289)

　２月１０日（木）です。明日は建国記念の日、明後日と明明後日は週休日ですので３連休となります。首都圏を中心に大雪の予報ですので、お出かけされる場合にはじゅぶんに気をつけてください。

　さて、今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、春巻き、チャプチェ、中華卵スープです。

　［佐藤先生のひとくちメモ］

　今日は日本の近くにある国の料理です。「チャプチェ」は春雨を肉や野菜と一緒に炒めた韓国の料理です。韓国では、太めの春雨を使って作るのが一般的です。中華料理の「春巻き」と一緒に味わって食べてください。