秋を感じるスープ　（No.276）

　１０月２１日（金）です。

　今日の給食のメニューは、コッペパン、牛乳、マーマレードジャム、オムレツのトマトソース掛け、大根とツナのサラダ、野菜とキノコのスープです。

　〔佐藤先生の一口メモ〕

　黄色の仲間の食べ物は、「エネルギーのもとになる」はたらきがあります。脳や体が働くためのエネルギーのもとになります。脳のエネルギーになるブドウ糖は黄色の仲間の食べ物からえられますが、長時間体の中にたくわえておくことができません。朝ごはんでしっかりとブドウ糖を補給することが大切です。