レッツ！トラベル給食　in ベトナム（No.455）

　１月２７日（金）です。来週も厳しい寒さがやってきそうな天気予報です…。備えを万全にしていきましょう。今日の給食は、レッツ！トラベル給食です。

　メニューは、バインミー、牛乳、フォー・ガー、コーヒーゼリーです。

　［佐藤先生の一口メモ］

　今回のレッツ！トラベル給食は「ベトナムの料理」です。「バインミー」は、ベトナムのサンドイッチで炒め物や酢の物をパンにはさんで食べます。「フォー・ガ―」は、フォーという米粉で作っためんがはいったスープです。朝食で食べたり、屋台で食べたりする料理です。デザートは「コーヒーゼリー」です。なぜかというと、ベトナムはコーヒーの生産量が世界で２番目に多いということでとり入れました。今日はベトナムの料理を味わってください。

　　このように配膳されまして、野菜とお肉をパンにはさめます。

　　これが「バインミー」です。