上中の様子

　１月２１日（月）～２４日（木）３年生の三者教育相談を行っています。今回の教育相談は、希望する生徒のみです。よりよい進路選択をめざして、県立高校Ⅱ期の最終決定を中心に話し合います。目標が決まったら、残り少ない日々を悔いのないように頑張りましょう。

　これからが勝負です！！

＜地域の郷土料理　☆宮崎県の県民食「チキン南蛮」☆＞

チキン南蛮　ノンエッグタルタルソース　さやインゲンとじゃこのきんぴら　雑穀ごはん　牛乳

保健給食委員会より

「宮崎県延岡市発祥の鶏肉料理「チキン南蛮」は、鶏肉のから揚げを甘酢に浸して「タルタルソース」をかけた料理です。甘酢だけで食べたり、自家製のこだわりタルタルソースをかけたりと、家庭によって様々なチキン南蛮があるそうです。今日のタルタルソースは卵を使っていません。お好みでかけてください。」

今朝の気温はマイナス３度。寒いです。でも日差しがあり、さわやかな日です。

２年生は体育の授業で校庭でソフトボール。お互いに声を掛け合いながら元気にプレーしています。

１月２２日（火）２３日（水）３年生の学年末テスト（国、数、英、理、社）と後期テスト（音美、保体、技・家）が行われました。中学校最後の定期テストです。実力は十分に発揮できたでしょうか。

　第４回上中杯テスト＜英語＞の結果が発表されました。今回は冬休みの課題でもある英単語１００問のスペリングコンテストです。

　最優秀クラス賞は、クラス平均点９８．０点で１年２組が受賞しました。よく頑張りましたね。優秀クラス賞は、クラス平均点９５．８６点で３年１組が受賞しました。

表彰は明日、１月２３日（水）に行われる予定です。

五目うどん　（ソフトめん）　あんころ餅　牛乳　チーズ

保健給食委員会より

「寒さも厳しくなりました。朝・昼・夕の３食をきちんと食べて健康に気をつけましょう。特に睡眠は心身の疲労を癒やすだけでなく、その日に学習したことを脳の中で整理し定着させる時間でもあるそうです。体が育つのも睡眠中ですね。」

　あんころ餅は甘くてモチモチの食感でした。疲れが取れそうです

さばの味噌煮　呉汁　ごはん　野菜ふりかけ　牛乳　デコポン

保健給食委員会より

「さばは魚へんに青と書きます。文字通り皮の青い魚です。このような青魚はDHAやEPAなどがたくさん含まれていて、頭の働きをよくしたり、生活習慣病を予防したりしてくれます。

体の余分な脂肪を溶かす働きもあるので、肥満の予防、解消にも良い食品です。

福島県は子どもの肥満が多く健康が心配されています。日頃から青魚を食べるようにしたいですね。」

１年１組の調理実習で、肉じゃがとほうれん草のごま和えを作りました。「よかったら食べてください。」またまた校長室に若いシェフが訪問してくれました。

肉じゃがは、甘すぎず塩っぱすぎず、伊ジャガイモも煮崩れせず、肉の大きさもほどよい柔らかさでおいしかったです。ほうれん草のごま和えは、ほうれん草のゆで加減が絶妙で､みずみずしかったです。ご馳走様でした。

　先週、インフルエンザ感染予防のため週番引き継ぎは行われませんでした。今週の目標は、生徒会執行部で設定しました。

チキンカレー　麦ごはん　ブロッコリーソテー　牛乳　カルシウムウエハース

保健給食委員会より

「カレーはインド生まれの料理です。味付けの決め手となるカレー粉は食欲をそそる香りのコリアンダー、きれいな黄色のターメリック、辛さの唐辛子、など１２～２０種類のスパイスを合わせて作られます。気温が４０度～５０度になる暑いインドでも食欲が出るように工夫された料理です。」